Eaux de Vie Pierre SORREL www.poire-sorrel.com
Situer Eaux de vie Pierre Sorrel
Mes vergers sont situés dans la Drôme sur les coteaux des préalpes merveilleusement
exposés. Le sol est silico-calcaire, le climat sec.
Je cultive mes arbres pour privilégier l'arôme et la qualité des fruits, non leur quantité.
C'est dans l'alambic centenaire que je distille lentement, minutieusement ces beaux fruits, pour obtenir la quintessence de leur parfum.